民以食為天！吃的問題亙古以來都是人們關(guān)注的頭等大事。小到個人身體健康，大至國計民生、社會穩(wěn)定都與這個“吃”字息息相關(guān)。中國這個歷史悠久的東方國度，吃不僅僅只是為了果腹充饑，更已成為一種濃烈的情懷和璀璨的文化。中國人的主食食譜為米、面等碳水化合物。隨著時代的進步，人們的生活水平日益提高，對米飯的需求也由吃飽跨越到吃好、吃得更健康的階段。大米這個經(jīng)千年而不衰的中國人主食“王者”，依舊滋養(yǎng)著泱泱之中華民族。讓我們在感恩的同時，一起來領略以下幾名“成員”--“嘉盛糧油”系列東北大米的風采。

“燈牌”長粒香米 米粒細長、醇香細膩。大米甄選黑龍江省訥河市本土原種綏靖18香粳新稻加工而成，外觀長粒形，顆粒均勻、潔白透明，氣味自然清香，米飯回香味長，口感粘而不膩，味道醇香，綿軟有彈性。

“燈牌”香稻花米 晶瑩飽滿、香糯爽滑。大米甄選黑龍江省訥河市本土原種金禾2號（6810）香粳新稻加工而成，米粒細長、亮麗透明，米飯晶瑩剔透、顆粒飽滿、滑而不澀、微甜軟糯、略帶嚼勁、有明顯的清新飯香。

“燈牌”珍珠米? 粒粒飽滿、淡爽香甜。大米甄選黑龍江省訥河市本土原種的龍粳31粳稻加工而成，米粒呈橢圓形，酷似珍珠，粒粒飽滿，透明光澤，顆粒圓潤，入口淡爽略甜。

藍天之下、礦泉之中、黑土之上！

藍天之下：黑龍江省齊齊哈爾訥河市地處北緯48°，水稻、小麥生長在我國最北產(chǎn)區(qū)高寒地帶，獨特的地理位置，高寒氣候、極地嚴寒地帶（稀有的寒地種植地帶）日照充足，有益于水稻、小麥的生長；空氣質(zhì)量非常好，周邊150公里內(nèi)沒有工業(yè)污染、采礦污染，一年中超過340天空氣質(zhì)量優(yōu)于國家二級標準。

礦泉之中：優(yōu)質(zhì)的灌溉水源。訥河市的種植區(qū)域85%的灌溉水源來自五大連池礦泉水的訥謨爾河，經(jīng)過300公里蜿蜒曲折地流淌，水質(zhì)、水溫最好地滿足了水稻、小麥種植的灌溉要求。

黑土之上：訥河市位于松嫩平原黑土帶的腹地，肥沃的黑土地地表有一米多厚的黑土層，有機質(zhì)積累豐富、原生肥力高，產(chǎn)出的水稻、小麥富含豐富的維生素和人體所需的微量元素。

在藍天之下、礦泉之中、黑土之上孕育出的“燈牌”東北大米，不僅口感更佳、營養(yǎng)更豐富，而且每個品種還具有獨特自然品相和生態(tài)米（飯）香。

生活小貼士：

大米的物理防蟲法：大米因其天然的清香和豐富的營養(yǎng)，容易被蟲蛀。如用干凈的衛(wèi)生紙包裹適量花椒或大蒜放置其中，則能有效防蟲，且能使大米保存的香味和品質(zhì)持久。

大米清除油脂污垢：用過的油桶、油瓶等裝具，很難清除其內(nèi)部的油脂污垢。可將少量大米放入其中，注入適量清水，反復搖晃油桶、油瓶，可輕松去除其內(nèi)部的油脂污垢。(黃永剛)

編輯：李翔

責任編輯：馬莉莎