自貢網(wǎng)記者 曾鵬程 鄭鑫玉

鵝的步調(diào)從容

大模大樣的

頗像平劇里的凈角出場

……

書畫家、文學(xué)家豐子愷的筆下

鵝神氣的姿態(tài)讓人忍俊不禁

而在富順縣童寺鎮(zhèn)

生態(tài)鵝養(yǎng)殖正如火如荼

年出欄20多萬只、每月提供2萬只

當(dāng)洪流一般的肉鵝一齊引吭

這景象該有多壯觀？

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數(shù)量眾多的白鵝一眼望不到頭

白色洪流??年出欄20多萬只

7月14日，在富順縣童寺鎮(zhèn)代江村肉鵝養(yǎng)殖場里，羽毛潔白，體肥個壯的白鵝格外引人注目，它們自在地在竹林下嬉戲吃食，不時此起彼伏地引吭高歌，讓夏日的農(nóng)村充滿了熱鬧的生機(jī)。

鵝群宛如移動的白色河流

“這里大概有1500只鵝，我們一共有兩個養(yǎng)殖基地?！别B(yǎng)殖戶譚守君介紹，從2014年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)開始，他從事白鵝養(yǎng)殖至今已有7年。2015年，譚守君成立富順縣君源養(yǎng)殖有限公司，公司養(yǎng)殖場年出欄白鵝20多萬只，每月可向市場提供商品鵝2萬只，已發(fā)展成為全市規(guī)模最大的肉鵝養(yǎng)殖場。

用心用情 肉鵝營養(yǎng)豐富

“鵝肉富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素等，蛋白質(zhì)含量很高，具有補虛益氣，暖胃生津等功效，對人體健康十分有利?！弊T守君說，為了保證養(yǎng)殖的三花鵝生態(tài)健康，鵝肉質(zhì)美，他在育苗選種、技術(shù)研發(fā)、飼養(yǎng)管理等方面下足了功夫。

農(nóng)家放養(yǎng) 白鵝吃草長大

“優(yōu)質(zhì)黑麥草水分充足、柔嫩多汁，蛋白質(zhì)含量高，是白鵝的最愛?！弊T守君介紹。

為了保證白鵝有足夠的青草量

養(yǎng)殖場專門種植了百余畝黑麥草

作為白鵝主食

同時采取農(nóng)家放養(yǎng)的方式

讓白鵝有充足的運動量

四項專利 養(yǎng)出健康鵝

2016年，譚守君發(fā)明并申請了四項白鵝養(yǎng)殖技術(shù)專利。

1.通風(fēng)效果可調(diào)的升降式養(yǎng)鵝散養(yǎng)場，天氣熱的時候可以將高度升高降溫，天氣冷的時候可以將高度降低給白鵝保暖。

2.多層育鵝室專利可以幫助鵝苗保暖保溫，還能節(jié)約空間和用電。

3.高空養(yǎng)鵝棚專利可以加快空氣流通，減少白鵝的呼吸道疾病，且白鵝與糞便上下層干濕分離后，發(fā)酵后的糞便還可以作為黑麥草的養(yǎng)料。

4.易搭建的散養(yǎng)鵝養(yǎng)殖場。

譚守君介紹說，這一切都是為了保證白鵝的健康成長。

多種產(chǎn)品 滿足挑剔的味蕾

養(yǎng)殖場除了出售鵝蛋、鵝苗、鮮鵝到榮縣、榮昌、威遠(yuǎn)等地，還和宜賓某加工廠合作，將鵝肉深加工成冷吃鵝、醬香鵝、鵝肉干等特色美食產(chǎn)品送上大眾餐桌。

創(chuàng)新經(jīng)營模式 走生態(tài)農(nóng)業(yè)之路

在努力做大做強農(nóng)產(chǎn)品精深加工提升產(chǎn)品效益的同時，養(yǎng)殖場也在積極擴(kuò)大社會效益。據(jù)了解，采取“公司+基地+農(nóng)場+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，養(yǎng)殖場已累計示范帶動周邊350戶農(nóng)戶發(fā)展白鵝產(chǎn)業(yè)，并為16戶返鄉(xiāng)農(nóng)民工搭建鵝棚，提供鵝苗、飼料和技術(shù)指導(dǎo)，以代養(yǎng)形式讓農(nóng)戶無負(fù)擔(dān)增加收入。

隨著新時代的發(fā)展，養(yǎng)殖場不斷完善設(shè)施設(shè)備，加大資金投入，已開展實施“高床圈養(yǎng)”“旱養(yǎng)噴淋”等技術(shù)的推廣應(yīng)用，走上“果—草—鵝—沼—草—果”種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)發(fā)展的生態(tài)農(nóng)業(yè)之路。

編輯：彭彥彰

責(zé)任編輯：陳翠