程潔 自貢網(wǎng)記者 周嘉

果皮金黃

果形美觀

肉厚多汁

嫩脆清香

酸甜適度

含糖量最高可達到19%以上！

10月21日

記者走進

貢井區(qū)建設(shè)鎮(zhèn)麻柳村

黃燦燦的早香柚

掛滿枝頭

芳香誘人

“老羅，你家的柚子還有嗎？我周末來買幾袋……”

10月21日，正在自家門前采摘柚子的貢井區(qū)建設(shè)鎮(zhèn)麻柳村農(nóng)戶羅正祥又接到一筆訂單。他說，柚子成熟后，天天都有電話預(yù)訂，硬是忙不過來。

今年9月，以“摘龍都柚、樂游建設(shè)”為主題的“2021年建設(shè)鎮(zhèn)龍都早香柚采摘活動暨第十二屆龍都早香柚擂臺賽”在建設(shè)鎮(zhèn)大田村隆重舉行。

在游客見證下，經(jīng)過專家評委和群眾評委對果實外觀、果實內(nèi)質(zhì)仔細品評后，最終羅正祥家的香柚一舉奪魁，拿下年度“柚王”稱號。

“柚王”到底好在哪兒？“果皮金黃、果形美觀、肉厚多汁、嫩脆清香、酸甜適度，且含糖量最高可達到19%以上！”羅正祥說，別看自己只種了2畝多柚子，但全是25年樹齡以上的柚子樹。

一般來說，樹齡在20至30年的柚子樹所結(jié)的柚子是最好吃的，營養(yǎng)也更豐富。

加上麻柳村的水質(zhì)清澈甘甜，晝夜溫差大，夜晚熱量快速消散，使得糖分能較好地保存。

貢井區(qū)柚類種植最早可追溯到明清時期，那時便有農(nóng)民進行零星種植。

上個世紀70年代末，貢井柚子名氣漸長，由于大多出自建設(shè)鎮(zhèn)幺塘村。

成熟早、清香味濃郁持久，當?shù)厝朔Q為“幺塘早香柚”。

到90年代初，“幺塘早香柚”開始在建設(shè)鎮(zhèn)規(guī)模生產(chǎn)。

1996年，在全國第四次柚類科研生產(chǎn)協(xié)作大會上，正式將“么塘早香柚”定名為“龍都早香柚”。

龍都早香柚是自貢最早通過省級審定的地方水果品種，也是四川省為數(shù)不多的具有自主知識產(chǎn)權(quán)的果樹品種，國內(nèi)少有的特早熟柚類優(yōu)良品種之一。

曾多次在全國柚類比賽中榮獲金獎，先后榮獲中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品稱號、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心無公害產(chǎn)品認證、中國西部國際農(nóng)產(chǎn)品交易會最暢銷產(chǎn)品獎等，并獲農(nóng)業(yè)部國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品登記。

清甜微酸的紅心蜜柚

咬一口

“柚”香“柚”甜！

在被譽為“香柚之鄉(xiāng)”的貢井區(qū)建設(shè)鎮(zhèn)

香柚種植面積達5000余畝

年產(chǎn)量10000多噸

什么時候是吃龍都早香柚的最佳時節(jié)？

從現(xiàn)在10月下旬應(yīng)是最佳時節(jié)。

消費者在挑選龍都早香柚時，要先看外觀，果形端正、色澤均勻、長圓錐形的最佳。然后是聞香氣，味道芳香濃郁的最好。最后可以按壓果實外皮，看它是否下陷，下陷沒有彈性的柚子質(zhì)量較差。

編輯：余鳳

責(zé)任編輯：彭彥彰