自貢網(wǎng)記者 李秋玥

6月12日中午，一場以食品安全為主題的應(yīng)急演練活動在匯興小學(xué)開展，以提高食品安全事故的組織協(xié)調(diào)和應(yīng)急處置能力，建立健全應(yīng)對食品安全突發(fā)事件機(jī)制，確保學(xué)生“舌尖上的安全”。

本次演練模擬發(fā)生學(xué)校食堂安全事件，幾名學(xué)生就餐后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，疑似發(fā)生食物中毒，在學(xué)校醫(yī)院就診。學(xué)校醫(yī)院醫(yī)務(wù)人員和食堂食品安全管理員及時向上級報告，并組織人員進(jìn)行急救，學(xué)校立即啟動食品安全應(yīng)急預(yù)案并上報。

演練通過“沉浸式”還原食品安全突發(fā)事件信息上報、醫(yī)療救治、現(xiàn)場控制等場景，檢驗學(xué)校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的能力和應(yīng)急預(yù)案的可行性、有效性，優(yōu)化了信息上報和應(yīng)急處置機(jī)制，強(qiáng)化了校園食品安全管理制度，增強(qiáng)了在校師生和學(xué)校工作人員的食品安全意識。

“我們將以此次演練為契機(jī)，不斷完善校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)日常監(jiān)管和培訓(xùn)，切實提高應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的實戰(zhàn)能力。”演練現(xiàn)場，一名校方負(fù)責(zé)人表示。

編輯：張翠娜

責(zé)任編輯：鄭皓勻

編審：舒旭暉