為進一步規(guī)范夜市經(jīng)營秩序，加強夜市食品安全監(jiān)管，切實守護群眾“舌尖上的安全”，連日來，榮縣青陽街道聯(lián)合青陽市場監(jiān)督管理所，對轄區(qū)內(nèi)人員流動性大、聚集性強的夜市點位開展夏季夜市假劣肉制品專項整治行動，為群眾飲食安全筑起堅固防線。

此次整治行動，以夏季高風(fēng)險肉制品為重點，青陽街道聚焦轄區(qū)夜市大排檔、燒烤店、火鍋店、人流量較大的小吃街等區(qū)域，對夜市街食品安全、經(jīng)營秩序開展夜間檢查。

行動中，檢查人員緊盯肉制品貯存、進貨查驗、索證索票制度落實情況，嚴查購進、使用來源不明或不合格肉加工食品、加工過程違規(guī)添加食品添加劑等行為，對發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，督促經(jīng)營戶立即整改，并嚴格復(fù)查，確保形成有效的閉環(huán)管理。

此外，青陽街道以此次專項整治行動為契機，對相關(guān)從業(yè)人員開展食品安全相關(guān)知識宣傳，要求食品經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責(zé)任，引導(dǎo)經(jīng)營單位保持經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生，規(guī)范食品加工制作流程，共同營造良好的食品安全社會共治氛圍。

食品安全是民生之本，是城市文明形象的重要體現(xiàn)。下一步，青陽街道將持續(xù)強化部門聯(lián)動，堅持日常巡查與專項打擊相結(jié)合，加大對轄區(qū)夜市肉類產(chǎn)品市場的監(jiān)督檢查力度，為廣大群眾營造安全、放心、和諧的夜市消費環(huán)境。（張慶麟 楊惠婷）

編輯：李鈺華

責(zé)任編輯：余鳳

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