自貢融媒記者 陳凡逸

秋日，走進(jìn)位于沿灘區(qū)的四川太源井醋業(yè)有限公司，醋香撲鼻而來，雖然可見現(xiàn)代化廠房，卻沒有機(jī)械化生產(chǎn)的轟鳴聲，工人們翻醅、淋醋、運(yùn)渣、灌裝、貼標(biāo)，一片繁忙景象?！皩⒐爬系尼勗焓炙嚭臀幕l(fā)揚(yáng)光大，是我們這一輩人應(yīng)該做的事，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們增收致富實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興更是我們應(yīng)該做的事?！笔姓f(xié)委員、市僑聯(lián)常委、四川太源井醋業(yè)有限公司董事長王勛說。

20多年前，王勛回到家鄉(xiāng)自貢探親時(shí)，偶然得知自貢太源井曬醋廠因嚴(yán)重虧損瀕臨倒閉，于是積極促成了重慶天泰集團(tuán)公司與沿灘區(qū)政府的合作，通過并購重建了四川太源井醋業(yè)有限公司。他擔(dān)任公司董事長后，帶領(lǐng)班子進(jìn)行大刀闊斧改革，先后投入五千萬資金和引進(jìn)專門人才，進(jìn)行產(chǎn)能提升、市場拓展、產(chǎn)品研發(fā)，使公司生產(chǎn)規(guī)模從并購時(shí)的200余噸產(chǎn)能達(dá)到目前的年產(chǎn)逾5000噸。在王勛一行人的努力下，“太源井曬醋”已成為行業(yè)內(nèi)同時(shí)獲譽(yù)“中華老字號(hào)”“國家地理保護(hù)標(biāo)志”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”三塊“金字招牌”的知名品牌。

王勛在狠抓經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，堅(jiān)持以民為本的經(jīng)營理念，非常重視企業(yè)的社會(huì)效益。他積極推行“企業(yè)+農(nóng)戶”的原材料基地采購和經(jīng)營模式，以訂單形式從合作農(nóng)戶手中采購大米、小麥等農(nóng)作物及專門曬壇等，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植積極性和支持地方陶土制造業(yè)發(fā)展。他還與四川輕化工大學(xué)簽訂《產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作協(xié)議》，每年為100余名研究生、大學(xué)生提供實(shí)習(xí)基地，定向?yàn)樨毨Т髮W(xué)生提供就業(yè)崗位，在普通員工招聘方面優(yōu)先考慮建檔立卡脫貧戶，近年來先后為近百名貧困人員提供臨時(shí)崗位。

太源井曬醋釀制技藝作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承保護(hù)至今，其傳統(tǒng)釀制配方和全手工生產(chǎn)工藝，是工匠們不斷挖掘、探索、整理、研究的文化成果。近年來，王勛還著力建設(shè)“太源井曬醋非遺文化及產(chǎn)品展示中心”、“太源井曬醋萬噸產(chǎn)能提升孵化中心”“太源井曬醋科創(chuàng)中心”“太源井曬醋產(chǎn)學(xué)研基地”，并在成都、重慶、溫哥華設(shè)立了專門營銷公司，積極拓展市場?！跋Ｍㄟ^自己的努力，把曬醋釀制技藝傳承下去，為更多群眾‘釀’出致富路?！蓖鮿渍f。

編輯：張文瀚

責(zé)任編輯：歐陽宏梅

編審：吳山冠